坏死性淋巴结炎的主要症状与营养

　　急性坏死性淋巴结炎是由全葡萄球菌或链球菌等化脓菌沿淋巴管侵入淋巴结所引起急性化脓性炎症。

　　本病相当于中医学“疗疮”、“胯腹痈”等范畴。其病因是脏腑积热，复经外伤感染风邪，致气滞血淤、火毒凝结为患;或因饮食不节，脾运化失职，水湿停于肌腠，郁而化热，热伤脉络而发病。

　　主要症状

　　临床早期表现为淋巴结肿大、疼痛或压痛，淋巴结黏连成硬块，表面皮肤发红和水肿，常伴有畏寒、发热、头痛、不适等症状。病变常见于颈、腋窝等部位。

　　营养防治

　　坏死性淋巴结炎治疗的重点是积极处理原发病灶。注意休息，局部可采用湿热敷和外敷药物治疗。饮食宜清淡可口、易于消化，多吃一些清热解毒的食物。如绿豆汤、马齿苋粥、西瓜皮粥、丝瓜、芹菜等。多饮一些清热的菊花茶、金银花茶、秋梨膏等。忌食辛辣燥热的食物，如韭菜、辣椒、葱、姜及烟酒，也忌食海腥、羊肉等发物。

　　营养食谱

　　瓜皮粥

　　[ 用料 ] 西瓜皮、冬瓜皮、黄瓜皮、绿豆各 80 克，粳米 100 克。

　　[ 制作 ] ① 将三种瓜皮洗净，与绿豆一同放入锅内加水，文火煮 10 分钟。② 再将洗净的粳米放入锅内一同煮成粥，食用。

　　[ 功效 ] 清热解毒，消肿痛。

　　冬菇菜干汤

　　[ 用料 ] 菜干 100 克，冬菇 6 个，红豆 25 克，姜 2 片，红枣数粒。

　　[ 制作 ] ① 红豆、红枣分别洗净，红枣去核，待用。② 将菜干和冬菇(去蒂)浸软，一同洗净，沥干留用。③ 将菜干、冬菇、红豆、红枣及姜片同时放入汤煲内，注入适量清水，煲滚，再用慢火煲至汤浓，加入调味料即成。

　　[ 功效 ] 有清热、消肿、利尿、解毒、排脓、养胃、健脾和养血之功效，适用于热毒所致之病。

　　营养产品调理：

　　■3 倍用量：维生素C，螺旋藻，B族维生素

　　■2 倍用量： - 胡萝卜素

　　■1 倍用量： 蛋白质粉， 大蒜精油

　　维生素C ：增强机体抵抗力，抗炎。

　　螺旋藻：提供高蛋白质和高维生素，调节新陈代谢，提高机体免疫力。

　　B 族维生素：参与物质代谢与合成。缓解患者的压力和紧张情绪。

　　- 胡萝卜素：加强细胞防御能力，促进组织修补。增强皮肤和黏膜的免疫力，提高抗感染能力。

　　蛋白质粉：制造肌肉、血液和皮肤的新组织以代替坏死的组织，为免疫系统制造抗体抵抗细菌和病毒的感染，促进血液凝集和伤口愈合。

　　大蒜精油：天然抗菌剂，能刺激免疫系统。