花，不仅是用来赏的，也可以用作养生之用。吃花，是一种不错的养生方法。变着花样饮花茶、喝花粥、吃花菜，不仅养生，连心情也会变好呢。
茉莉花：调理肝脾茉莉花对肝脾都有很好的调理作用。《饮片新参》中认为，茉莉花有平肝解郁、理气止痛的功效。《本草纲目》也记载：茉莉花性辛甘温、和中下气、避秽浊，可治下痢腹痛。
对于肝胃不和引起的腹痛、腹泻，茉莉花茶有一定的调理作用。
冲泡茉莉花可直接冲泡，味道简单清雅，也可搭配玫瑰花、勿忘我等。冲泡时将头汤少量水冲洗茶后倒掉，再冲泡花茶，水温70℃左右为宜。
菊花：清肝明目“生态”盖指生命体与其环境的有机联系。生态伦理就是人们对生命存在与生态环境关系的道德观念、基本规范和道德实践。20世纪以来，随着人类对环境危机的广泛体认，生态意识猛然走出专业圈囿，置身公众舞台，被赋予影响人类环境实践，维护全球生态平衡的重任，成为世界显学。道教不是生态学，但其生态伦理精神因其独有的特色而为其他学说和宗教不可替代，否则就不可能衰而复兴，流传至今，影响深远。在伦理认识上，道教以其重视生命的喜乐、宁静、恬淡、朴素和心灵的充实与扩展为特色，
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